セレブ野菜/セレブ農家 農業コンサルタント 石井美里

テレビに出た山田錦のポン菓子は気温が高く砂糖が溶けて、品質維持が難しく9月末まで、製造休止しています。10月から再開しますので、各店舗で予約を受け付けます。10月から順次出荷をいたしますので、しばらくお待ちいただけると嬉しいです。
なお、新商品 山田錦の米粉マカロニをポン菓子にした
おつまみポン菓子「食べる山田錦」を販売中です。こちらもよろしくお願い致します。






みさとのココロ・カラダときめくセレブ野菜

セレブ野菜って何?
セレブ農家って何? とよく聞かれます。

セレブ=お金持ち ではなく 豊かな人
旬の野菜を収穫したすぐに食べれる農家は豊なんです。

実は私、農家に生まれながら野菜が苦手でした。(笑)
でも、農家になり、旬の野菜を作るようになってからは
少しずつ苦手を克服し、自ら食育を経験しました。

また、ファッションスタイリストなど、美に関することを職業にしていると
美しさは外見を磨くだけでは限界があると感じ、内面から醸し出される『美』
ココロ・カラダがとても大切であることを学びました。






セレブ農家 美里のブログ
  『きらきらのくつ』

石井 美里(いしい みさと)
 am-mirifico 代表
 農業 セミナー講師/農業コンサルタント

 セレブ農家のみさとが農業の未来を救う!!

 農家に生まれながら、ファッションスタイリスト、ファッションショーの演出家、

 アクセサリーや雑貨のデザイナー、トリマー、セミナー講師などの異色の経歴を持つ

 祖父の死をきっかけに、家業の農業をする決心をする。
 今までの経歴を農業に生かし、異色の農業経営を始める。


-会社概要・業務内容 -

 旬の野菜をメインに育て、地元直売所など既存の販売ルートにこだわらず、レストラン、福祉施設への卸
 ネットを使っての個人宅配など様々な販路を開拓しています。
 また、異業種とコラボレーションで『美』と『食』をテーマにセミナーを企画開催しています。

 若手農家や新規就農者の販路拡大の支援に力を入れてます。
 ばっかりどっさりの野菜でも美味しく食べれるようにレシピを研究し、提案しています。


-主な講演テーマ・開催しているイベント -

 レストランで『美』と『食』をテーマに旬のセレブ野菜を使ったアンチエイジング
 ココロとカラダと野菜のつながり
 直売所での競わず、売上を伸ばすには など

 

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675-1301 兵庫県小野市小田町 石井農場 am-mirifico